包丁 2015．5．9
2016年4月11日（月）
１年近く前に行っていたのですが、アップを逃していました。いつもはコンパクトデジカメですが、今回の写真は一眼レフ（フルサイズ）のものです。やはり、写真の奥行さとか違いがありますが、写す技術が追いついていないため、ピンボケになったりして、むしろ良くないものもあります。
・2015年5月9日、広島市南区「包丁」。
表面張力の実験のようです。
大将が必ず挨拶にこられます。
姪の孫です。私は、最近知ったのですが、この頃の子どもが何でも嘗め回すのは、細菌を体に取り入れるためだと言います。
腸内細菌というのも最近知ったのですが、1,000兆個もあると言います。人間は、細菌に支えられて存在しているということですね。
ヨーグルト ヴァリエーション
2016年4月11日（月）
最近、ヨーグルトにハマっています。環境のせいもあるのかも知れません。従兄の長女がアメリカ在なのですが、「腸の方は、CROHNS DISEASE といって、日本の安倍総理大臣の 潰瘍性腸炎とよく似た病気です。」ということです。日本に来たい気持ちはあるのですが、旅行ができないそうです。安倍首相の方は、新しい薬で劇的に改善したそうです。薬が効きすぎて、危険人物になってしまいましたが・・。（笑い） 彼女にはそのような情報は届いているのですが、安倍首相と同じ治療方法では難しいのでしょう。
私が、ヨーグルトにより腸内環境を変えれば、改善するのではないかと、情報提供したところ、関心を示したのです。
焼くと、チーズのような食感になるということです。
カリカリのドライマンゴーがプリンプリンになるということです。
ヨーグルトがシャーベットみたいになるといいます。これ、是非見てみたいです。
後、私のアイディアとして、アルコール飲料とのコラボで何かできないかと考えています。どちらも発酵食品なので、相性は良いハズです。
