華てまり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　華てまり　2011

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2011年11月28日（月）

　こんなユニークなレストランがあるのかと思います。
　魯山人の器が所せましと並べられているのです。

　ちょっとした、ギャラリーではなく、もう少しゆったり展示すると、本格的なギャラリーになります。

　哀しいかな、私奴は、よく分かりません。

　料理の方はよく分かるつもりですけど・・。



・2011年11月19日、広島県東広島市「華てまり」。　





















　この巨大な岩ガキは、山口県の瀬戸内海側で獲れるそうです。場所までは企業秘密とか・・。





















　蕎麦は高橋名人に教わったということでした。




　妻が頼んだ松花堂膳、1260円也。




　焼き牡蠣、880円也。




　鯵。




　鯛のアラ炊き。







・設備　　　　　　　　　　　　　★★★★★
・雰囲気　　　　　　　　　　　　★★★★★★★
・料理　　　　　　　　　　　　　★★★★★
・料金　　　　　　　　　　　　　★★★★☆
・総合点　　　　　　95点