さち 2014

さち　2014

2014年9月6日（土）

　トンカツ専門店です。特別に行こうと思って行く店ではありません。タイミングと駐車場が空いていれば行くという店です。

 

2014年9月1日、広島市中区「さち」。

　運よく、駐車場が空いていました。

　「秘伝のタレ」ということですが、肝心なのは豚の肉ではないでしょうか。

　平日ランチメニュー850円を注文しました。

 

 

　キャベツが半端でない多さでした。全部食べれるかな？

　ご飯が、生温いのです。タレに力を注ぐより、先にすることがあるでしょう。ただ、タレは確かに特上の味でした。

　スタッフがタレの作り方を説明してくれます。

　ご飯と汁はお替わり自由。食後のコーヒーも飲み放題です。

 

　完食しました。タレの美味しさが肉に勝っています。タレは、肉の味を引き立てる役目ではないでしょうか。ちょっと、疑問が湧きました。