世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

これでもかと言う位静岡へ!

2008年01月23日 21時01分08秒 | 【関東・東海・中部】漫遊編集記

またまた、静岡にやってきました~
静岡駅新幹線の改札口です~


静岡は良い街~なんでもそろってる~一箇所に集中しているため便利!

気候も暖かいし・・・住むには最高です~
定年後は住むかな?
この日の業務はサクッと終わらせ注目
会社仲間とミーティングを兼ね、居酒屋へ

こんなもん食いました~

シナチク・・・・!


唐揚げ和風ソース


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ハムカツ!

焼肉

シラスサラダ・・・シラスは静岡の名産~
毎日のように食べるとか・・・・そろそろ時季ですね~

ビールは世界4大ビールの一つ・・・・ベルギービールをいってみました~

ま!後三つが何かは知りませんが・・・・

誰か知ってる~?

この後・・まだまだ食べます~
一滴も呑まない、大食いの仲間が一名いましたんで・・・

次回に続く・・・・



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六本木 【たんや又兵衛】にて!

2008年01月23日 09時38分24秒 | 東京都心 食べ歩き


六本木で新年会~!いつもお世話になってますY様とS様と3人で・・・

今回は「たんや又兵衛」と言うお店に連れて行って頂きました~

Yさんがご紹介してくれるお店は、いつもすごい~
そのグレード感と美味しさには毎回ビックリ~

紹介頂かないと一生めぐり合えないお料理に、いつも感動しております。

今回は・・・名前の通り、牛タン屋さんです。

まずはお刺身から~左上が牛刺し、右上が漬け見たいな奴適当

左下がレバ刺し、右下がタン刺しです~

全部美味しいですが・・・タン刺しはその中でも絶品です。

こぶくろ~



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タン ステーキです~
一本の牛タンから、一人前しか取れないとか~
柔らか~い、でも、タン独特の食感は残っています~


冷蔵庫の中には、たくさんの牛タンがぶら下ってます~
数日間熟成させてから、調理するとか・・・・
マグロと一緒や!
マグロ君の熟成は止まってほしいものです!



ステーキ!脂がのり、ジューシー!
こんなえ~肉、久しぶりや~

こんな感じで・・・好きなものを指定して焼いていただけます~
串打ちされているので小さく見えますが、ボリューム満点!

3本も食べるとお腹いっぱいになります~


サガリ・・・と言われる部分!
タンより歯ごたえと肉の旨みが強い感じです。


タン筋~歯ごたえ最高~マグロ君はこれが一番好きかも~


これでやりました~

知ってる?この酒?
かなり!レア物らしいよ!

最後は大好きな銀杏で〆ました~

ご馳走様でした~いつもありがとうございます~!

この後・・・・六本木でモエ祭り~
その画像はありませんが・・・・・

何か?



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【たんや又兵衛】
港区六本木3-13-8斉藤ビル2F
03-3402-8220






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