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翌朝~目覚め~朝食食えず・・・・!
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昨晩、食いすぎや!
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車で間人(たいざ)を目指します~
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そして、間人(たいざ)の地方市場に来ました~
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そう~ここは幻の間人蟹(タイザガニ)の産地!
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要はズワイガニなんですよ~福井では「越前ガニ」、山陰では「松葉ガニ」など
各地でブランド化されていますが、ここ間人の「タイザガニ」もここ数年、
有名になってきました~
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この日の漁のセリがちょうど始まりました~
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15秒で終了~
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この日は写真の魚のみ・・・・なんちゅう水揚や~
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タイザガニを獲りに行く船は上の5隻のみ!加えて、漁に出れる日も荒波の為
限られています。
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だから・・・幻の蟹なんです~!
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漁場が近い・・・と地元の方はおっしゃいますが~
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新湊も、新潟の能生はもっと近い!
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この日は解禁の前日!まだ蟹はあがってませんでした~
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え~エグゼクティブな記事に力が入りすぎ、かなり遅れてのアップとなってます~
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タイザガニを選別、加工してらっしゃるこの会社で商談!
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仕事してます!
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これがタイザガニのタグです~
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これが裏!獲った船の名前も入ります~
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解禁日は3~4万でしたが・・・その後5千~1万位で落ち着いた模様~!
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今年は安いぞ~チャンス!
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この後、舟屋を視察する為~車を走らせてます。
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途中~こんな所も視察!ね!仕事してるでしょ!
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日本海が綺麗です~
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そして・・・舟屋のお土産屋にも寄り~
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メッサ!仕事してます!
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そこから・・・見える~あれは・・・・舟屋や~
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この後・・間近で~対面!
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