神田「すし昌」にまた～～～
ちょいちょい来てます！
いつものカウンターに～4人で着席！
まずは～押しとく～？
本日の野菜類が～～涼やかに～～
・・・・と言っても昨年の12月！冬の話です！
まずはやってます！
呑みかけすまん！待てません！
薬味がセット！ミョウガにワカメにガリ、ワサビ～
まずは～イシガキ貝のヌタから～～
お造り
分解すると下から出てきます～～特殊な盛り方！
本日は～シマアジ～金目鯛～平目のエンガワ～でした～～
これ↑美味い！ほぼ毎回出してくれる～～
湯葉とイクラでどうにかした物！ダシがきいて美味し！
赤貝とトリ貝の刺身～～
白子～～
ここは～～いつも大将にお任せ～～
コースメニューもあるみたいですが・・・・
故に～～大将が食べさせたい物が次々と～～
鮨にたどり着けない事もしばしば～～
腹いっぱいで食えなくなるのです！
しかし～最近は～～余力を残して寿司に行けるようになりました～～
大将も学習～～～ありがとうございます！
アンコウの肝～～
タレがジュレと～～お洒落なつくり～
ツマミがどんどん～～寿司にたどり着けるよね？
↑これわかる？？？アユの背越し揚げ～～
背越しとは～～背骨ごと薄切りにて刺身でたべる料理！
新鮮なアユはこう言う食べ方します！
こう言うのが嬉しい～～
日本酒も進むでしょう～～
〆サバ～～～
↑これも良く出してくれる一品！
大間の本マグロ～トロの出汁ポン酢～大根おろし～～チックな～～
自家製のからすみ～～まだ残ってたのね！嬉しい～～～
左が焼酎～～右が日本酒仕立てのカラスミです！
熱燗に移行～～～
佐島のタコブツ～～
何か？の椀物！
鱈が出てきた～～
え～と・・・寿司・・・たどり着ける？
2種類のギョク～～終了？？
コハダ・・・・止めをさすの？？？？
車エビ～～
何か終わりから逆走してるような 鮨の順序！
青柳～～
アワビ～～肝のせ～～
大間の本マグロ～～とろ！
ウニも～軍艦じゃなくて～～にぎりで～～
穴子～～
↑これ・・・わかる？？
トロタクです！！！
巻かずににぎるって～～～人生初！
やりおる！大将！！！流石！！！ながれいし！
イクラは～～さすがに軍艦で～～
赤身のヅケは洋辛子で シマ寿司風に～～
〆は～～かんぴょうとヤマゴボウと～鉄火で～～～
堪能いたしました！！！と言うより～もう動けません！！！
しかし～美味いから 入っちゃう！！！
この日のカロリーは～～スゴイでしょう～～
いつも応援ありがとう～
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】