京都に来ています~~
本日は~~大人数で~かの有名な「美濃吉」さんの工場を見学させていただきました~
・・・・その映像は~~~ない!
・・・・で、駅前のホテルにチェックインし~~
再び大勢で~~~
まずは~押しとく~?
来ました↑竹茂楼
美濃吉本店です!!
天保~~江戸時代からの老舗!!!すごい!!
玄関も素晴らしい~~
ノレン↑何て書いてあるんやろ???
いっちゃん上は・・・魚????
↑ひろ~いお部屋で~~大人数で~~会食!!!
部屋から見える~お庭も素敵!!!!
畳のテーブル席です~~が!足元に足置き!!!
流石のお気遣い~~~
創業時のお店はこんな感じだったらしい↑
粋な手ぬぐい!!
↑こんなんからスタート!
淡路島の搾りたて酒~~~出し方が 高級感漂う~
・・・・で、次!
開けたら↑こんなん!
もろこの甘露煮や~~鴨川とかで獲れた奴???
歴史を感じる一品!
ちなみに~~賀茂川と鴨川~~と書きますが~~正式には~~鴨川らしいです!
白和え的な~~~値打ちなし!
搾りたてにやられ~~冷酒を呑み倒しちゅう~~
お刺身~~~
本マグロに~~伊勢海老!!!
とことん高級~~
これ・・・何かわかる??
鮒(フナ)の子まぶし~~
やっぱ川の文化やね!!京都は日本海まで出ないと海ないし~~
鱧(ハモ)が重宝されたのも~生命力が強く鮮度保持にむいた魚だったからとか~~
長い輸送にも耐えれた~魚・・・ハモは京都文化に根差しております!
祇園祭は~別名~ハモ祭りとも言われるぐらい~~
・・・で、こんなん↑わかる??
オコゼのしゃぶしゃぶです!
職人さんが自ら作成してくれています!
多分!生きてる内に~口にする事はないでしょう~~
今日~ここに来たから食える料理!!!一期一会!!
美味しゅうございました!
奈良漬で但馬牛のステーキを・・・・・
これも初!!!合うのね!!!!
河豚の白子と えび芋~~~~
本日!贅の限りを尽くしております!
ズワイガニの酢の物も~~美味い!!!
・・・・・・・・・・・・で、〆!!!!
国産天然のうな丼!!!!
何ちゅう~~贅沢!!!
目玉商品があり過ぎて~~目移り~~
京漬物もお洒落な盛り付け!!!
デザートです!
とどめの和菓子に~~~
お抹茶!!!!!まいりました!!!
美味しゅうございました!!!
またいつか・・・・来れるかな??無理っぽい!!!
いつも応援ありがとう~
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】