世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

羅臼岳をみながら・・・・紋別へ  その10

2009年12月02日 06時37分40秒 | 【北海道】漫遊編集記

峠道を走ってます~血が騒ぐ!深い意味はありまてん!


あれに見えるは、羅臼岳~

雲がかかってますね~残念! 前 来た時は綺麗にみれたのにな~


紅葉は?って?

秋刀魚の漁と同じく、一足遅かった・・・・・・・紅葉ほとんど終了!



走っていると野生の鹿が・・・・

車を降りて近づいてみる事に~

今回、北海道~初めての、一番若い~kさんが・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・どうしても 鹿を見たいと言うので~



接近ちゅぅ



急接近ちゅぅ!


さわれます!

奈良の鹿よりおとなしい~



峠道をこ一時間走ると~



ようやく海岸線に到着~



近くのコンビニで朝食のオニギリを買い~走ってます!



海岸線を走ること数時間?網走に到着!

今回、北海道、初めての一番若い~kさんが
どうしても行きたいと言うので!




来ました~網走監獄!・・・・・・・・・・マグロ君、実に十数年ぶり!



門だけ見て満足したようです~

中に入る時間なし、金なし!・・・・・・kさんのお小遣い月3万らしい~



左手に見えますのが・・・・網走湖でございます~



これ・・・・なんやったけ?誰に聞いとるん!




右手に見えますのが・・・・・能取湖でございます~



途中トイレ休憩でドライブインに~今回 初のソフトクリーム!



7人中~6人はバニラ!上に乗ってるのは・・・なんかのタネ系!タネて~



若干一名・・・・・・・・ホタテ醤油アイス~ないやろ!

今回、北海道、初めての一番若い~kさん いわく!

北海道に来たなら、
一番北海道らしいものを・・・


強がってはいましたが・・・・結局、後悔しているようでした~

「食べてみます?」と、皆に勧めてたが・・・誰も食わず!

バニラアイスにホタテ風味の醤油をかけただけらしい~残念なお方







え~右手に見えますのが・・・・・サロマ湖でございます~



更に走り~



走りまくり~



やっとの事で紋別に到着!

蟹工場を視察、商談した後~まだまだ走る~




何とここから札幌を目指します~ほぼ北海道横断!しかもこれから!


ハードや~~~し・仕事してます!




4トラ更新しました~~観てね!






            




プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】




羅臼漁港にて~その9

2009年12月01日 06時59分34秒 | 【北海道】漫遊編集記

早朝~羅臼(らうす)港に来ています。

朝焼けが綺麗や~~~

朝焼けを見ると・・・ミラーマンを思い出すのはマグロ君だけでしょうか?

↑朝焼けとミラーマンのつながり~わかる方!コメント欄「にその心を」書いてね

しかし~ミラーマン自体知らんか?



向こうに見える船はイカ釣り船です~





朝焼けが綺麗や~ミラーシュート!空を切ります!(大ヒント)


羅臼港は4年ぶりぐらい?

増設され大きさは3倍近くになってました~しかも綺麗!びっくりしました!







この時期は秋鮭の水揚げ最盛期~

え~10月末の話ですが・・・何か?

いつの話やねん~↑(最近、多いクダリ)



秋鮭です。

優しい顔をしたのが雌です~雄はの顔はこわ~い!

海から川に近づき、真水を飲むと口が突き出て更に怖い顔になりますよ~








水揚げちゅぅ~




え~写真が撮れた!・・・それだけですが、何か問題でも?




水揚げしまくってます!



早朝と言うこともあり、この日はすご~く寒かったです~





鮭は雄、雌に選別されます~もちろんメスのほうが高値が付きます~

イクラの原料~筋子に価値あり!

また、河近くで採られたブナ系(婚姻色の縞が体表に出ている物)、

沖で獲れた銀系(真水に触れてないので、綺麗な銀の肌をしている)に更に

選別されます~


もちろん、銀系の方が価値あり!



まだ、卵を産むまでに時間があるので、イクラの皮が柔らかいんです~




これ・・・何だかわかる?



そう~幻の・・・鮭児(ケイジ)です。

今年は豊漁のようです~もはや幻やない~



これはメジカ!




メジカもケイジも秋鮭も・・・・同じ「白鮭」と言う種類!

もっと言えば、春、道東で獲れる時鮭(トキシラズ)も同じ種です。


その差は何なのか・・・?知りたい方はここ!

鮭は神秘的や~



イカ釣り船がちょうど帰ってきました~

たくさん付いたチョウチンの様なライトでイカをおびき寄せ捕獲します~




羅臼と言えばホッケ!・・・これはマホッケです。

羅臼のマホッケは一級品!高値が付きます。

シマホッケと言う種もありますが・・・マグロ君はマホッケの方が好き!

シマホッケは脂が強すぎる!





これは「ガヤ」と呼ばれる魚~正式名称は「エゾメバル」です。

4年前、この漁港の脇でメッサ釣った!1時間で100匹ほど!

入れ食い!釣れすぎてつまらなくなった!





天然のホタテ!・・・・大きい~





今日はメッサハード!朝食もとる時間なく、出発!

峠道を抜け~紋別を目指します。




前々回の様な紅葉・・・・観れるかな?




ここも見るべし!




















            




プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】