さてさて毎度のことですが、上の子の誕生日をちょっと早めの今日、やりました。
**キッシュ(たまねぎ、ベーコン、チーズ)
**ポテトのニョッキ(マスカルポーネ入りトマトソース)
**きのこのマリネ(エリンギ、椎茸、舞茸、えのき、万能ねぎ)
**みどりのサラダ(玉ねぎドレッシング)
**紀州南高梅
**塩バターパン
**飲み物(スプライト、メロンソーダ、黒酢ドリンク)
**バースデーケーキ
ケーキはね。作ってる途中でなんと電動泡立て器が壊れちゃって。
かれこれ20年選手で最近は使う度に本体が熱くなってヤバイな、と思ってたんだけどついに。。
そんなこんなでスポンジの仕上がりが不安だったのですが。
結構きめ細かく焼き上がりました(^^)
ここにあんずジャムを挟んでデコレーションはホワイトチョコレートといちご、のはずが…。
チョコレートを溶かしたあと牛乳いれたら分離してしまい失敗(;_;)
苦肉の策でいちごチョコを溶かして塗って、小粒いちごをそのままびっしり乗っけちゃいました。
見た目豪華になったかな～(笑)
家族4人で毎度お馴染み食い倒れました♪
さてさてご本人。
これから就活が始まります。
地に足をつけて自分の判断でしっかり歩んでいかれるように。
がハハの願い。
家にいるからもーもー甘えた子ども状態でほんっと困るんですけれど、ね。これからはそうも言っていられないよ。
山あり谷ありですが自分の人生。
前を向いて胸を張って！なのです。
応援する、よ。
