ベイクドチーズケーキ

いやー、このカテゴリーいつぶりでしょうか？？

昨日はだーさんの誕生日でした。
が。
私はPTA関係で夜は外出。
だーさんも趣味の自転車で丸一日いない状態。

という訳で、今日簡単に夕食でお祝い(も、もうないけどね～)

メニューは「鍋」！！！

で。
料理に特別なことはなんにもしないんですけれど、
この春、ようやくガスオーブンが新しくなったことだし、
久々にケーキでも焼きましょうか？という気分になって。

栗原はるみさんレシピで、ひっさしぶりの手作りチーズケーキ！

　トトロのお皿に盛ったらちょっとお皿が小さかった？



ケーキの中でも一番簡単で失敗なしのものですね～。
何しろ出来立てはスフレのように膨らんでも、冷めれば中心が沈み、その後冷蔵庫で冷やしちゃいますからふんわり感はゼロ。
でも、これが大好きなんです。私。
ムース系の洋菓子が苦手で、チーズケーキもレアチーズだと食べられないんで。
自分で作れば心配ないっ。
食べたいものをしっかり作りました。


・・・あれ？そういえばこれはだーさんのバースデーケーキだったんだっけかな？


まいっか。

美味しくいただきましたです(笑)