庭での収穫

白いゴーヤが採れました。

紫蘇の葉と茗荷も薬味として便利です。

この料理は妹から送られたズッキーニを使った炒め物です。

レシピを調べて､「ズッキーニの最も美味しい食べ方」から作って見ました。

ジャガイモとにんじん、それにズッキーニを5ミリ厚に切り、

②～③分チンしたら、塩胡椒してオリーブオイルで炒めるだけ。

たしかに美味しい料理になりました。