北越谷駅近くにある香取様では毎年沢山のお雛様が飾られます。
古い時代のお雛様は顔立ちも違っています。
美人の要件が時代時代で移ろうからでしょう。
客殿にはもっと沢山のお雛様がおいでになられます。
国税庁のHPで作った申告書がプリントアウト出来ました。
面倒な計算は要らないので簡単に済みました。
打ち上げに駅近くのとんかつ屋に昼を食べに出向きました。
オーナーシェフの竹内さん一人で切り盛りしている店で
竹内さんは私より1つお兄さんです。
今日も他に客は居なかったので貸し切り状態です。
今日のランチはかきフライ定食にしました。
定価は840円ですが１０００円にしてもらい牡蛎の量増やして貰いました。
ご飯は少なめ、味噌汁に入れる卵は無しにして貰います。
牡蛎が多かったからご飯は少し残してしまいました。
先日行った山源寿司店の板さんから大皿を戴きましたが、
しまい込んで家宝にするほどの逸品とは思えないし
家に飾る場所もないからせめて料理に使ってみようと
冷凍ストッカーから大きな黒鯛を取りだし、塩焼きにして
大皿に乗せました。
40cmはある大物の黒鯛が大皿に載るとかなりの貫禄です。
祝い事があったわけでは無く､皿の使い方を考えて思いついたのですが
まずまずの出来映えでさぞや大皿も満足したことでしょう。
勿論飾った後は食卓に移動し美味しく戴きました。
板さんにはラインで写真を送ったら「上等です｣と言うコメントがきました。
大皿は物置へしまい込みました､当分出番は来ないことでしょう。
今回はお休みが多く先生二人に生徒四人、じっくり教われました。
蕎麦を切るなんて簡単そうですが、なかなかどうして､難しいものです。
同じ幅に切るのがなかなか揃わないです。
先生はリズミカルにトントンと行きますが私などはもたついてしまいます。
町中の店からマスクが姿を消し,netではべらぼうな値段で売られていますが、
手を消毒するアルコールジェルも高い値が付いています。
時折正価の値札の物があるけどその品にはべらぼうな送料が必要です。
マスクの編み目のサイズとウイルスの大きさを考えたらテニスラケットのネットで
ボウフラを掬うよりも差が大きいのですから､予防のためのマスクは無意味です。
アルコール消毒は有効ですが､７０％位の濃度が必要なので、
ウイスキーやブランディーでは効き目はありません。
消毒用の無水アルコールを薄めるか､ウオッカの強いのなら役に立ちます。
無水アルコールは売り切れていますがウオッカなら酒屋さんにあるかも知れませんよ。
庭で採れたタラの芽と蕗の薹、タラの芽は葉が開いた辺りの方が私は好きです。
天麩羅にして手打ちの弐八蕎麦で夕飯にしました。
つましい暮らしのささやかな贅沢です。
文明堂の工場が春日部にあり時折そこで
カステラやかりんとうなどを買います。
作りたてを買えるし、規格外のお得な品もあるのです。
これはちょっと風変わりなまんじゅう？です。
お抹茶に良くあいました。
今日はニャンニャンでネコの日だそうです。
ネコの鳴き声をニャーと表記するから2月22日金この日なので
日本だけの記念日でしょうね。欧米ではミャーとかミョーとかですからね。
タマが昨夜の岩合さんのネコ歩きスイス編を鑑賞していあした。
タマがＴＶを見るのは珍しいです。
TOPの写真は友人宅Ｊのネコです。
山源寿司店は館林市にあり海の無い群馬県の寿司屋さんです。
私は板さんの気っ風とネタの良さに惚れ込んで時折通っているのです。
今日は中学時代の友人、山浦さんと羽生のＰＡで落ち合って出掛けました。
私はシャリの小さいのが好みなのでご覧のような寿司が出てきます。
板さんは私の好みを熟知していて､その日のネタの中から私の好きなものを
次々に握ってくれます。
ふわっと握った寿司は口に入れると､ほろほろと崩れて
うまみが口いっぱいに拡がります。
私は自分の腹具合を見計らって､もう良いというタイミングで
カッパ巻きを注文します。
昨日は２０貫くらい食べたと思います。
寿司の他に､サザエの壺焼きと大粒アサリの味噌汁、
茶碗蒸し、アイスクリームが供されました。
コーヒーも出るのですが、辞退しました。
山浦さんからは帰宅後、久しぶりにうまい寿司を食べた、
とメールが届きました。
煎茶は食後とか普通に飲んでいますが、10時と3時のおやつには
お抹茶を戴くことが多いです。
時にはコーヒーだったり紅茶だったりですが
メインはお抹茶です。
お茶には色んな効能があるらしいです。
恐ろしげなコロナウイルスにも聴いてくれると良いのですが、､､
薪ストーヴの火は柔らかく輝いて芯から温まってきます。
遠赤外線が放射されて家中がホンワリとしてきます。
煙突には気を使って二重構造にしています。
触っても火傷しないのも利点ですが、中側の煙突が冷えないから
タールが付着しないので煙突火災などと言う事故は起きにくいのです。
今年は暖冬ぎみでしたから出番は少ないのですが、
点火するとタマが一番喜んでくれます。
このところの雨で蕗の薹が綺麗に開いてくれました。
顎に水滴が付いています。
瑞々しい感じでみていても嬉しくなります。
この子は摘まずに置きました。花を咲かせてやろうと思います。
久伊豆神社様の三ノ鳥居脇に埼玉神社様のこじんまりした社殿があります。
奥床しい神様で､庇の下から覗きあげないと埼玉神社の表札？は見えません。
NETで調べても､埼玉神社というのは見つからないので､
もしかしたらこのお社が本殿なのかも知れません。
私は久伊豆様にお参りしたときは必ず埼玉様にも
頭を下げることにしています。
久伊豆神社様の梅が綻びました。
寒の最中に花開く梅は逞しい花だと思います。
散り際も桜のように一斉に、では無く咲いた順に小さな実を残して
散っていくのも風情があります。
コリーンとパトリック夫妻は私が海外のお友達になった第一号でした。
ゴッホの足跡を訊ねてパリ郊外のオーヴェル・シュル・オワーズを訪れ、
道を聞いて親切に教えてくれたのがコリーンさんでした。
何回もお宅を訪問し、毎年グリーティングカードを送っていたのですが、
今年は転居先不明で返送されてきました。
転居先を弟のサージさんに問い合わせましたが未だ返事は来ません。
あまり行き来しない兄弟ですからサージさんも知らないのかも知れません。
ちょっと寂しい気分です。