ラ・スコリエーラ

南イタリア魚介料理。

            

 

この春に、場所を移しての新装開店。案内状を戴いたが機会が無く、やっと友人を誘ってランチに訪れる。 

赤坂の繁華街を外れた閑静な一帯のビルの２階。思ったより広く開放的。秋天の爽やかな気候がうってつけ。

 

          

 

オーナーは八丈島の漁師さん。都内などで、ご当地の新鮮な魚介類の和食店を展開中。この店は、一転趣向を変えての南イタリア料理。勿論、八丈の食材が中心だが、国内の各地の有機野菜を取り寄せたりウォーターにこだわったりと繊細な日本人の味覚に合わせた素材と気配り料理。よくあるイタメシ屋やパスタの店とは異なる。シェフによるところ大。

 

         

 

ランチは１２５０円から５２５０円の４種。デザートとエスプレッソも気が利いている。

 

ラ・スコリエーラＨＰ

よく出来たＨP。なかでも「月刊スコリエーラ」の『地中海の女王様　トンノ・ロッソを追いかけて』は楽しい読み物。