とらふぐ亭

「玄品ふぐ」と並ぶふぐの大衆料理チェーン店。

「東京一番フーズ」が１号店を平成１０年に新宿に出店。現在、東京・神奈川・埼玉・千葉に４８店舗。 

 

昔はお大尽しか食すことができなかった。

庶民はこうした料理があることも知らずにいた。

それが、今では誰でも気軽に味わうことが出来る。

おかげでこの季節には恩恵に浴している。

 

 

注文したのは、一人前４９８０円の「泳ぎとらふぐコース」。

内容は、皮刺し・泳ぎてっさ・泳ぎてっちり・唐揚げ・雑炊・香物・デザート。

これに白子料理（鍋、天婦羅、焼き、お造りの中から選ぶ）が加わると７３８０円。

白子が無くとも、ふぐを食ったという気にはなる。我らはこれで充分。

キンキンに冷えた生ビールの後はひれ酒。この旨さがために、年に一度のふぐはやめられない。