フィリゾ et フィス No.２

昨日はコレ。
週末はシャンパーニュ。

先週に引き続き
フィリゾ　et　フィス　ですが
今回は　No.2　です。
1は、白ぶどうのシャルドネだけで作った　ブラン・ド・ブラン。
2は、黒ぶどうのピノ・ノワール　ピノ・ムニエ　だけで作った
ブラン・ド・ノワール。

￥3,000　東京大丸にて

これも破格のお値段であります。

さてさて、前回のブラン・ド・ブランは
あまりにもさっぱりしすぎていて
つつつーーーっ　って飲んでしまいました。
今回は黒ぶどうのシャンパーニュ。
やっぱり違います。
コクがあります。

フルーツや花の香りもします。
ブラン・ド・ノワールにしては
割にすっきりしている感じ。

酵母の香りが少ないのは少し残念。
ほかの偉大なメゾンとはちょっぴり違うかな？

メニューは、
鶏ムネ肉のパン粉ソテー、
レタスとトマトのサラダ、
ひじき煮、
スープ


--------------------------------------------

先週半ばより体調不良。
急に涼しくなったのと、
そのために会社の冷房が効きすぎて、
冷えからくるものすごい肩こり。
肩甲骨から肩、首にかけて
ぶわーって腫れあがってるんじゃないかって感じ。
寝返りを打つのも大変。
寝て起き上がるのも腕に力を入れないとできない。

とっても疲れている。。

そこでたま～にお世話になる
鍼灸の先生の所へ。
土曜の午後、本当はエステのはずだったのに
あきらめて、鍼へ。

手よりもお口のほうが動くんじゃないかっていう先生だけど…
この地でもう30数年も鍼灸のお仕事をされていて
地域の方々の信頼も厚く
オットも時々お世話になる。

手足がとっても冷たく
頭蓋骨を押さえるととっても固いらしく（わたしは）
血行不良とのこと。

冷えないように体をあたためることに専念しよう。


ってことで、週末はジンジャーミルクティー三昧。
おいしい！！
そこで今日は職場にも
紅茶、ジンジャーパウダー、黒砂糖
（白砂糖は体を冷やすけれど、黒砂糖はあたためる）
のセットを持っていって
ジンジャーティーを楽しんだ。

ワインはどうなんでしょうね？
お酒だからからだをあたためてくれるかな？