シャンパーニュ ～ベスラ・ド・ベルフォン～

オットが買ってきました。

ベスラ・ド・ベルフォン　　キュヴェ　デ・モワン
￥3,700　くらい　　リカーショップSOL

店長さんお薦めのシャンパーニュらしいです。
本物の（！？）シャンパーニュを最後に飲んだのはいつだったか？覚えてない。
いつもナンチャッテシャンパーニュ、カヴァちゃんとかばかりだったからね～
泡好きなわたしとしては願ってもない本物シャンパン。

ベスラ・ド・ベルフォンって初めて聞いたのでネット検索してみると…

1843年創業というから170年も続くシャンパーニュのメゾンです。
生産量の２／３はフランス国内で消費されているらしいので、
日本で出回る量は元々少ないのかも。
フランスでは三ツ星レストランでオンリストされている高級シャンパーニュらしい。
日本でもミシュラン星付きのレストラン、高級すし店などで採用されているらしい。

すごいぞっ！！

ちなみにネット価格￥6,500くらいなので、
本当にSOLの店長さんガンバってらっしゃいます。

瓶のフォルムは銅が太く首が細くて、まるでイタリアのスプマンテのよう。
おしゃれな雰囲気が漂っています。

さ～て、いつ飲みましょうか？
結婚記念日は、実家までばばちゃんを迎えに行ったりしてスルーしちゃったので、
ひと月遅れでお祝いしますかね！！