リースリング シェルハマー 2007

先月閉店したスーパーのリカーショップ。
オットが閉店ギリギリに行くと、
ワインはこの1本だけ残っていたそうな。

リースリング　シェルハマー　2007
ファミーユ・ヒューゲル　半額で8000円(-_-;)

で、買ってきちゃいました。
ご祝儀かいっ？

ヒューゲルはフランスはアルザスの有名なワインの作り手。
リースリングはアルザスを代表する白ワインのブドウ品種。
その優雅な香り、若干の石油香（ミネラル香）が独特。

ネットで調べてみると…
シェルハマーというのは、
2007年よりリリースされたヒューゲルの誇る最高峰区画なんだそうです。
ということは、
このワインは記念すべきファーストヴィンテージ。

ブドウは全て有機栽培、手積みで収穫された後、
丁寧な選果を経てワインへと姿を変えていきます。
大きな熟成ポテンシャルを持ち、
ヒューゲルのカーヴで７年間の熟成を経て、
この2007ヴィンテージはわずか4,288本のみがリリースとのこと。
ショップの店長さん、日本にはその1割くらいが来たとのこと。
希少であります。

ヒューゲルが2016年に、
「ファミーユ・ヒューゲル」へと社名を変えるとともにリリースした、
期待のキュヴェなんだそうです。

期待しちゃいますよ～～～～
でも、一体いつ飲むの？