つまんでご卵（らん）

糸島のたまご屋さんの名前です。

得意先のＫ社長に紹介されて、芥屋から二見ヶ浦へ向かう途中に
大きな看板に卵の黄身をつまみ上げている写真が。







店内に入ると中央天井に「命は感謝」と書かれた大きな垂れ幕が目に飛び込んできた。
地上で自由運動をした、ストレスのない健康なニワトリが産んだ自然卵だそうだ。

特長は無菌卵であるため腐りにくく生食賞味期限が１ヶ月というからビックリ。
黄身や白身を指でつまんで持ち上げることが出来るほど丈夫らしい。
取り合えず１パック（５２５円）を購入。








天草の「泳ぐ豚」、糸島産米「にのひかり」や地元産野菜が豊富に揃えてある。
因みに「ひのひかり」5kg入りで3,480円はちょっと高め。
ついでに「ジャガイモは有りますか？」と聞いたら、あいにく品切れとか。


明日は恒例のガレージセール。
秋作の訳ありジャガイモ最後になります。




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