ぽてと倶楽部

じゃがいも伝来の地 『長崎』
雲仙普賢岳の裾野に広がるじゃがいも畑。
ここ愛野町は北海道に次ぐ「ポテト王国」です。

籾摺り機の調整

2010-11-03 | 米づくり(にこまる)
今度の土日は籾摺りを予定しています。
この地区で共同購入していた古風な万石式籾摺り機を
使っていますので人手が必要なんです。

点検調整をしておこうと倉庫から引っ張り出してきました。
最近ではこの機械を使うのも我が家だけになったので、
わが家の専用機のようなもので自由にできます。

ただ、私自身がこの古い機械の籾から玄米になるまでの
米の流れがよく分かっていないのです。

なんとか見よう見真似でやっているんですが、
この機械を扱える人がだんだん少なくなってきて、
トラブルが発生した時がどうしようもないのです。

昨年、突然籾殻が少し玄米に混ざるようになり、
唯一の近所の親父さんに見てもらったのですが原因不明なんです。





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