ぽてと倶楽部

じゃがいも伝来の地 『長崎』
雲仙普賢岳の裾野に広がるじゃがいも畑。
ここ愛野町は北海道に次ぐ「ポテト王国」です。

蕎麦の刈りとり終了

2011-11-21 | そば栽培
足元はまだぬかるみましたが刈り取ってしまいました。



1反(10アール)ほどの面積で
60kgのそば粉が獲れるらしいのだが、
はたしてどれだけの収量があるのか見当がつかない。
付いている実が少ないような気がする。

次のステップとして脱穀だが脱穀機もないので
昔にタイムスリップして原始的な方法しかないと思っている。
先が思いやられそうだ・・・



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