蕎麦の風選別

数年ぶりに倉庫の奥から引っ張り出した唐箕。
なんと我が家の唐箕はモーター付き。


この唐箕で風選別を試みる。


荒選別していた蕎麦の実を上のホッパーに。
（ホッパーという言い方に違和感があるが）


充実している（重い）実はこちらから排出される。


未熟の実は風で飛ばされこちらから。


さらに軽い実は遠くまで飛ばされてしまう。


これでようやく２０kgほどの蕎麦の実が獲れた。

この段階では小石も一緒に混ざっているので
ふるいで小石の選別さらに磨きへと。
まだまだ。





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