ぽてと倶楽部

じゃがいも伝来の地 『長崎』
雲仙普賢岳の裾野に広がるじゃがいも畑。
ここ愛野町は北海道に次ぐ「ポテト王国」です。

ジャガイモの土寄せ作業

2018-10-09 | じゃがいも(デジマ)
ジャガイモの芽が出揃ったところで、
土を寄せながら畝作りです。



溝を切ることで排水をよくし、
畝を盛ってやることでジャガイモの住処を確保してやります。

台風前にやっておけばより効果的だったのですが、
小さ過ぎたので延期していました。



蕎麦の土寄せにも使ったこの機械、
本来はジャガイモで使っている機械なんです。

今では蕎麦にも利活用出来るように
蕎麦の条幅もジャガイモと同じにして状蒔きしているんです。

今月はジャンボニンニクも植え付け。
ニンニクも高畝式にしてこの機械を使っています。

このところこの機械の稼働率上がってはいるんですが・・・
きのうは一万歩以上歩いていてきょうは筋肉痛。

これから鍬を持って両端の仕上げ作業に向かいます。
畑一面を鍬でやること考えれば贅沢はいえません。




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