ブロッコリー大収穫＆巨大ホウレン草

２週続けて泊りがけで出かけてしまうと、
仕方ないですが、できないことがいろいろ。
畑にも行けないし、掃除もできないし
（まあ、やればできなくはないですが……）。

三寒四温の今日このごろ。
畑の様子も気になります。

思った通り、
水菜は花盛りになっていました。
ブロッコリーも危ないかも、と思っていたけれど、
こちらのほうはセーフ。
最近ちょっと寒くなっていたのがよかったのでしょう。

でも、わき芽がニョキニョキ、かなりのもの。
摘んでも摘んでもまだある！
今のうちに摘んでおかないと、
それこそ水菜のような花盛りになるので
袋いっぱいに摘みました。

おかげで、昨日も今日も明日も……
ブロッコリー三昧です。飽きるほど。

もう春なので、
ブロッコリーの頭も開いてきて軟らかく、
食べやすくなってはいますが。

そして、巨大ホウレン草！
そのうち食べようと放っておいたものが
直径５０センチもあろうかと思われる
巨大なホウレン草になっていました。
さすが寒さに強いホウレン草、
よくぞ生きながらえてくれました。
あまりの大きさにびっくりして、
収穫したのは巨大な葉っぱだけ。
巨大なのに十分軟らかく、おいしくいただきました。

コリアンダーもわさわさ。
きっと暖かくなったら花が咲いて、
花を楽しんだ後に種を収穫できるでしょう。

雑草対策のためにも、
ハーブ類をわさわさ植えておくのは
いいアイデアかもしれません。

種まきもそろそろ……と思って、
インゲンとカブを少しだけ植えました。