ホリスティックライフ in 世田谷

都会の中の田舎に住み、ウキウキ、ワクワク楽しく暮らす。
キーワードは、ホリスティックライフ。

スコーン焼いた。おうちカフェ山盛りサラダランチ。干し柿順調。

2020-11-01 21:53:00 | 食いしん坊
大ショック!なことがありました。

また渋柿が手に入らないかと、
お昼前にJAに行ってみました。
普通の柿はあったけれど渋柿はなさそうだったので、
お店の人に聞いてみたら、
ありますよ……あれっ、売れてしまったみたいです、
ついさっきまであったんですけどね。
ですって!!

やはり枝がT字になっていない渋柿が3袋入荷したそうで、
ほんの少し前に売れてしまったようです。
見えない敵?がいるようで。
で、今年はもう入荷しないとのこと。
あらーーー!それはショック。



ベランダの干し柿は、いい感じになっています。
スライスしたものは、これ以上乾燥しないというほどカラカラになったので
取り込みました。
それなりにおいしくなっていますが、
食べていると、最後に渋さが残るものもあります。



スコーンを焼きました。朝食用。
自然栽培の野菜を申し込んだ時に、入会特典でもらって
何カ月も眠っていた強力粉と
例の青い殻の卵アローカナを使って焼きました。

お昼はおうちカフェで山盛りサラダ。



もちろん、前日に届いた野菜を使って。
塩漬けにしたローゼルものせて。



山盛りです。
ドレッシングは、株主優待でもらったピエトロドレッシング。
もう少なくなっていたので、
米酢を加えて増やして使っています。
最後はごま油も加えてみようと思っています。
ドレッシングが少なくなったら、
酢(それ以外でも醤油など好きなもの)を加えて、また違った味を楽しむ、
オススメですよ!



パンは、POFで買ったサワードゥーブレッド。
もっちもちで、爽やかな味。お気に入りです。
コメント
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