久しぶりの赤坂ランチ。野菜モリモリ。

先週は雨続きだったこともあって、
お昼は全然外に出ませんでした。
ちょっと久しぶりの赤坂ランチ、
1週間頑張ったし、金曜日は絶対外へ行くぞ！と決めていました。

でも、第一候補だった転石亭のお弁当は、
また売り切れ。2回連続です。
遅い時間に行ったから仕方ないですが。
ちょっと悲しい。

ということで、二番手の東京野菜キッチン スコップ（食べログはこちら）へ。



まずは、野菜モリモリサラダです。
これが好きなのよね～。
その時によって、その日のうちでも時間帯によって
種類がいろいろです。



とても上手に（プロだから当たり前か？）こんがりと焼かれた
鶏のコンフィ、焼き野菜付き。
こんなに肉肉しいランチは何週間ぶりでしょうか。
特に最近、干物三昧（＆鰻）でしたからね。



あまり肉がどかん！と来るのは好まないほうなのですが、
外のこんがりカリカリ感と、中のジューシーさ
（ありきたりの表現ですが）が絶妙で、
かなりかなりポイント高かったです。

来週は三度目の正直で転石亭のお弁当を狙います！