赤坂ランチ定番の転石亭HANARE

東京コロナ新規感染者数8753人。増えています。
いつまで経っても高止まり。一向に収まる気配がありません。
人々の行動も二極化しています。
もう気にしないで、飲みに行く人々。大人数でも平気。
一方、慎重に行動する人々。

いつまで経っても悩ましいですね。

週1～2回のお楽しみ、赤坂ランチは続けています。



赤坂ランチ定番の転石亭HANAREの四季の彩り弁当。
春味となりました。





挟み揚げの筍は季節感があって一番うれしいですね。新鮮な筍を使っているのでしょう、
とてもいい香りで味わいのあるものでした。
茶碗蒸しにも入っていました。
なかなか食べる機会がない海老しんじょもふわふわで感動モノ。



玉子焼きは菜の花入り。
新じゃがの肉じゃがとメニューには書いてありますが、
大きなお肉がゴロリ、新じゃがも丸ごとです。すごい。



春キャベツもたっぷりあって。
サーモンの若草焼き（上の写真では分かりやすいようにレンコンを除けてあります）は
熱々なんですよ。小さいながらも存在感あり。

どのコーナーも充実していて、何度食べても飽きることなく、本当にお気に入りです。