生協の余剰野菜で巨大サニーレタス

東都生協では、みのりサポートをよく注文しています。
有機の余剰野菜がある場合に2品ほど届いて259円。
余剰野菜なので、当然、種類を選ぶことはできない上、
余剰野菜がない場合は、欠品となります。最近、欠品が何度かありました。
今週は、すごいのが来ました。



サニーレタスとミニトマトです。





こんなに大きなサニーレタスは見たことがない、というほど、巨大サニーレタスです。
届いてすぐ3枚ぐらい食べて、夜も同じく。次の日も。また次の日も。
それだけ食べても、まだ売っているぐらいの大きさです。

先日届いた株主優待のほたて貝柱をバター醤油焼きにして
サニーレタス山盛りの上にのせて一緒に食べたら、絶品でした！