東都生協の野菜＆野島さんのエコ農産物いちご＆島田さんのピクルス液

今週の東都生協野菜。



余剰野菜を買って農家を支援する「東都みのりサポート」は、
レタスと小松菜が来ました。
レタス1玉来ると、わーって感じ。必死で食べないと、と。

あと、楽しみにしていたのは、春キャベツ。
三浦半島EM研究会の農家さんの畑を視察に行って（こちら）、
お話もいろいろ伺ってから、すぐに買いたい！と思っていました。
ちょうど246円と、少しお安くなっていて、即！注文したのでした。



確かに、三浦半島EM研究会から来ました。ウレシイです。
ただし、レタスと同じく、キャベツも1玉来ると、
ひたすら食べないと、と思ってしまいます。
珍しく、冷蔵庫が満杯になってしまいましたよ。



JAへ行ってみたら、お！野島さんのいちごがある！ラッキー！



大きめのいちごも入っています。おいしいんですよ～、これ。



島田さんのピクルスのもと（ピクルス液）も買いました。



ローリエ、にんにく、タイムなどいろいろ入っていて、
使い勝手がいいんです。野菜を切って、この液に漬けるだけ。
冷蔵庫が野菜だらけになっているから、ピクルス作るのもいいかと思って。