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Lunchメニュー復活!

2009-05-17 | Lucky


ご希望によりLunchメニューを再開いたします。

6月6日(土)10時から
キッシュパイとサラダかスープです。2,000円。(参加人数により1500円)
参加資格:Luckyが藤田に移転してからLessonを受けたことのある方

お申し込みは、メール
か、左記の「メッセージを送る」からどうぞ~。

エクレア(クロカンクリーム)

2009-05-17 | sweets


昨日のレッスンで~

このクロカンクリーム、食べた人、みな、絶賛です




今回は、こんな可愛い形に~


焼き上がりはこんなの

毎回ながらにクレーム・パティシエールとクロカンクリームが残り、
もれなく、お持ち帰りです~。

頑張ってシューだけ焼いて使ってください~。

午後からは、アロマテラピーインストラクター対応コース

めちゃめちゃハイスピードで前期が終りました~。

Jさん、よく頑張られましたね~。

精油の化学は何とかクリア~。
次回から後期に入ります~。
内分泌系、免疫系、神経系も頑張ってついてきてくださいね~

そして~、今日は、セレブな味と言われたそうな
ガトー・アールグレイです。

前回 側面が納得 いかなかったので、
本日、そこに重点置いてやってみます~。

今日は私の味見分も一緒につくろうっと。