昨日のレッスンで~
このクロカンクリーム、食べた人、みな、絶賛です
今回は、こんな可愛い形に~
焼き上がりはこんなの
毎回ながらにクレーム・パティシエールとクロカンクリームが残り、
もれなく、お持ち帰りです~。
頑張ってシューだけ焼いて使ってください~。
午後からは、アロマテラピーインストラクター対応コース
めちゃめちゃハイスピードで前期が終りました~。
Jさん、よく頑張られましたね~。

精油の化学は何とかクリア~。
次回から後期に入ります~。
内分泌系、免疫系、神経系も頑張ってついてきてくださいね~
そして~、今日は、セレブな味と言われたそうな
ガトー・アールグレイです。
前回 側面が納得 いかなかったので、
本日、そこに重点置いてやってみます~。
今日は私の味見分も一緒につくろうっと。