ロールケーキのレッスン

Yさん作品です。
ふわふわなのでちょっと触ったときの指の跡がついちゃいました。

カット面は掲示板に投稿されていますよ。

Eさん作品です。
生地の厚みがすごい上に生地が小さいので
捲きにくくなっています。







昨日はロールケーキのレッスンでした。
体験ロールケーキと同じものですが、体験はイチゴはつきません。
体験ロールケーキを外すと、いきなり料金も3500円と高くなり、しかもマンツーマン料金がかかります。
体験は、Luckyでのレッスンが初めての方が対象ですが、
マンツーマンなら通常、4000円のところが、
2500円でレッスンが受けられるという
超お得な価格になっています。
しかし、体験ロールケーキは必ずしも受講しないといけないわけではありません。
これを外して他のメニューから入る方もいらっしゃいますが、

大抵の方は、やはりロールケーキも習っておきたい

と言う感情になられ、受講されます。



Double soft breadです。

何だか山が今一ですが、

カット面はこんな感じでふわふわですよ。

レッスン中に二次発酵させていました～。
昨夜から、ほしの天然酵母の生だねを作っています。

今夜出来上がるので明日、何か作ろうと企んでいます。

ポテトさえあれば、明太ポテトパンが出来るんだけどね～。
《買えばすむことですじゃ》