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今年初めて家でなった杏子3個を
大切に大切にタルトにしました。
このタルト、バターも卵も使っていません。
ちょっと中のクリームが生っぽかったし、
杏子がすっぱかった…
今度は中のクリームだけは卵を使ってみようかな。
タルト生地の方は、そりゃ～バター使った方が美味しいけど、
トッピングを考えたら、食べれるものにはなりそうよ。
上の杏ジャムも去年スーパーで杏子を買って作った自家製ジャムです。
このテカりがめっちゃ美味しそうですが、
酸っぱいですわ。