抹茶とホワイトチョコのムースケーキのレッスン 2012-06-18 | 冷菓系 一時はどうなることかと ひやひやしましたが、 なんとかストライプが出ました。 ちょっとわたすが、やらかした後も上手に隠しますよ。 ちょっと抹茶の種類が濃すぎてしまいましたわ。 トップは去年作ったリンゴのジュレをコアントローで溶いて塗ったのですが、 もうちょっと滑らかにして載せるべきでしたわ。 ちょうどいいケースを購入したところで サイズがどんぴしゃでした。 中が見えるのもおされですな。 次のレッスンではベリ~バージョンもええね。 ピンクもかわええんちゃう?