紫芋餡食パン

ぁ～またなんかピンボケ～
二次発酵早すぎた～。

紫いも餡のカラーきれ～い。

これだけピントが合ってるね。






このパンさ～、結局　私の口には入らなかったのよね～。

あの二人が食べちゃったのよ。
まだ餡は残ってるからまた焼けばいいことだよね。


今度ね～。ちょっと勉強に行って来るのよ。



その様子はまた後日のアップ～。



おとといはクロワッサンをこの秋初めて焼いてね。

クロワッサンのために買った発酵機だけど

ほんまに役立つわ～。

２８度設定ができるからね。
バターが溶け出さないのよ～。

全粒粉入れたんでちょっとだけ重たくはなったけどね。
これはこれで好きな感じなのよ。

途中でかけて、何時間も放置したけど、
クロワッサンは冷蔵庫入りだから
楽ね～。

結局一日がかりにはなったけど、
時間的な融通が利くっていうのがいいわね。

でも本場のクロワッサン＆バゲット一回食べてみたいわ。

フランスに行くしかないけどね～。

日本じゃ～気候が気候だからね～。


そうだ、おしゃれなパン屋があったら入って買って帰ろうっと。

翌日レッスンの人は、実習したケーキを持ち帰ると思うので
試食、楽しみにしててね～。










①クリスマスアイシングクッキー
11月25日(日)9時～終了時間不定4500円

②クリスマスメレンゲドール12月1日(土)10時～4500円

③クリスマスアイシングクッキーハウス12月2日(日)9時～15時くらいまで　7000円

④クリスマスケーキ　22，23，24日　10時～　15cmホール一台　3500円


去年の様子



⑤シュガーケーキ5cmサイズ（食べられるバターケーキにマジパンとシュガーペーストでカバーリング、アイシングしていきます)12月16日(日)10時～6000円

⑥)御節12月31日　9時～15時頃まで　3～4人前　5000～6000円
重箱＆タッパーをお持ちください。

参加希望の方は、参加希望番号を

メールにてお早めにお知らせください。

御節＆クリスマスケーキは前払い(直接又は郵便局振込み）でお願いします。
ご予約日の1週間前～キャンセル料　全額かかります。




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