シーフード＆トマトのパスタ

レシピブログでモニター当選したトマトが赤くなってきたので
早速トマトのパスタを作ってみました。

シーフード＆トマトパスタ

二人分　所要時間はパスタをゆでる時間+５分程度

材料

トマト１個　
市販のトマトソース大匙３倍くらい［好みで］
バジルペースト大匙１
シーフード［何でも好みで］１５０g位　
玉ねぎ小一個　
オリーブオイル［エキストラバージン］　大匙３　
ホウレンソウ１～２房

パスタ二人分




作り方

①パスタをゆでる鍋に湯を沸かす。湯が沸いたら、パスタを所要時間の一分前まで湯でる。
②並行して、フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、玉ねぎをみじん切りにして炒める。
③シーフードを入れ、バジルペースト、トマトソースを入れてなじませる。
④パスタが茹で上がったら、フライパンに移し小角にカットしたトマト、ホウレンソウを入れて軽く炒める。
⑤仕上げにオリーブオイルをかけても。

塩分控えめにしていますので、パスタソースやバジルペーストに塩が入っているので塩は使っていません。






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