ＣＢ２５０エクスポート ソーセージの関西風すき焼き

ごめんなさい、失敗です。
このメニューを考えたヤツは、野菜をいっさい食べられない人だった。
４６年前は、クラスのほとんどが、かなり旨いと絶賛した。
２０年ぶりに思い出して作ってみた。まーこんな物かな？。
そこそこ旨いのだが、絶賛するほどではない。２０年のあいだに、変
わっちまったのかな。

作り方は、フライパンか、コッフェルのふたに醤油を１mmしく。
更に砂糖をバッバッと投げ入れる。少ないよりは多すぎる方がいい。
砂糖が溶け始めたら、８ミリ厚に輪切りにした魚肉ソーセージをイッパイ
に並べる。思いっきりグツグツさせたら、こげる寸前で出来上がりだ。
１回ぐらい、裏返した方がいいようだ。
野菜が一切入っていない。だから、まさしく関西風なのだ。

失敗の原因
４６年前のソーセージは、魚肉ソーセージではなかったのだ。
こんにちでは、超高級品の「鯨」がタップリと入っていたのだ。馬肉や
ウサギの肉も入ってると、うわさされていた。
今これを食ったら物凄く旨いに違いない。今のは蒲鉾に色を付けたよう
な物だからね。
さーて、これに近いソーセージを探さないと。…（探してください。）
（注）： 安けりゃ旨い。高けりゃまずい。だかんね。

でも私は、「桜水産」の魚肉ソーセージが、ことのほか好きだ。いつも一
番最初にオーダーする。（おかわりはしないけど）
遊んでるよねー、ここの社長は。…絶対に勝てないよ。