朝どりたけのこ

毎年恒例の
朝どりたけのこさん。
京都の友人から、いただきました。
ありがたいです。



こんな感じでおくられてきて。


こんな感じに皮がむかれて


こんな風になります。

昨夜のうちに、糠でゆでる。
今年は圧力鍋を使用したので、時短にも成功。
料理はまた後日、お知らせしまーす。^ ^
今のところ、鰹煮に変身予定。
お弁当のおかずが増えて、下の娘は小躍りしてます。(^^)
大好きだからね。

重ね重ね、iくんありがとう。
家族の好物になっているこのたけのこ。
これのおかげで、我が家の娘たちはたけのこが好物になりました。
半端なく美味しいものね。
ありがたく、今年もいただくよ。

さて、年度末最終日
思っていたより寒くて風が強かったですね。
(^^)
来年度もいい一年になりますように。
祈りたいものです。
はい。