つけめんＴＥＴＳＵ（東京都港区高輪）

今日は２００７年のラーメン食べ納め・・・って訳でもないんですが、
品川駅の北側（品川駅高輪口を出て左に進んだ先）にある、
「品達　麺達七人衆」に新たに入った「つけめんＴＥＴＳＵ」に食べに行きました。

店の入り口前の券売機でつけめん大盛（８５０円）と味付玉子（１００円）の
食券を買ってから入店し、店の奥の方の席に案内されました。

動物系と魚介系の両方のスープを合わせたつけだれにはぶつ切りにされた
チャーシューとメンマ、ネギ、味付玉子が入り、麺は冷水で締められた太麺でした。

つけだれに素材の味が強く出ているのと多少の粘度があるのもあってか、
麺への絡みは良かったです。つけだれの酸味が強すぎないのも好印象です。
チャーシューやメンマの味と食感もスープに合っていましたが、
味付玉子はつけだれに負けたのか味があまりせず、
次は頼まなくても良いかもしれません。

で、この店はつけだれがぬるくなった時に「焼き石」を入れて
再度加熱することが出来るというサービス（無料）があるので
頼んでみました（写真左下隅）。何故ナスの形をしているのかは
不明で、見た感じそんなに熱そうには見えないのですが、
レンゲに乗せたままつけだれに浸すとつけだれがバチバチ跳ねる程でした。
で、これで最後まで熱いままで食べられる・・・と思ったのは
間違いだったようです。確かに、ないよりはましなのですが、
またぬるくなるのは避けられませんでした。
結局、ぬるくなるのがどうしても嫌ならあつもりで
頼めってことなのかもしれません（笑）。

そんな訳で２００７年最後の一杯は大満足という訳には
行きませんでしたが、麺とスープがしっかりしていて良かったです。
次は本店にも・・・と思ったのですが、本店の近くに行く用事が
なかなか思い浮かびません（爆）。

それでは皆様、良いお年を。