今日は蒸し暑かったにもかかわらず無性に刺激的なものを食べたい衝動に駆られ（笑）、
「蒙古タンメン中本 新宿店」に足を運びました。
一応、限定メニューの案内を気にはしつつも店内の券売機で五目蒙古タンメン（辛さ度６）（８５０円）と
マーボー大盛（６０円）、半ライス（１１０円）の食券を購入して店員さんに渡し、
カウンター席が空くのを待って席に案内されました。
出て来たのは唐辛子全開の味噌スープに中太麺が入り、豚バラ肉、豆腐、ゆで卵、
モヤシ、白菜、ニンジン、ネギ、キクラゲ、ニンニク等が乗った一杯でした。
スープは相変わらず辛さが前面に出ているのですが、今回はコクが少々足りず、
やや下ブレだったようですが、それでもしっかりした味になっています。
食べ応えのある麺とスープの相性も相変わらずといったところでしょうか。
辛めに味付けされた豚バラ肉はあまり肉肉しておらず、他の野菜類と対等な位置づけのようです。
野菜類はクタッとなるまで煮込まれていて、辛い割には食べやすいです。
マーボー豆腐も相変わらず中本らしい味付けで、これ食べないと中本に来た気がしません。
全体的には辛さを楽しめる、ボリュームたっぷりの一杯でしたが、
今回は盛り付けミスでしょうか、スープの量が少なく、麺を引っ張り出すのに苦労しました。
「蒙古タンメン中本 新宿店」に足を運びました。
一応、限定メニューの案内を気にはしつつも店内の券売機で五目蒙古タンメン（辛さ度６）（８５０円）と
マーボー大盛（６０円）、半ライス（１１０円）の食券を購入して店員さんに渡し、
カウンター席が空くのを待って席に案内されました。
出て来たのは唐辛子全開の味噌スープに中太麺が入り、豚バラ肉、豆腐、ゆで卵、
モヤシ、白菜、ニンジン、ネギ、キクラゲ、ニンニク等が乗った一杯でした。
スープは相変わらず辛さが前面に出ているのですが、今回はコクが少々足りず、
やや下ブレだったようですが、それでもしっかりした味になっています。
食べ応えのある麺とスープの相性も相変わらずといったところでしょうか。
辛めに味付けされた豚バラ肉はあまり肉肉しておらず、他の野菜類と対等な位置づけのようです。
野菜類はクタッとなるまで煮込まれていて、辛い割には食べやすいです。
マーボー豆腐も相変わらず中本らしい味付けで、これ食べないと中本に来た気がしません。
全体的には辛さを楽しめる、ボリュームたっぷりの一杯でしたが、
今回は盛り付けミスでしょうか、スープの量が少なく、麺を引っ張り出すのに苦労しました。
