今日は鳥見の後にひょんなことから小岩に行ったので、駅から
10分ちょっと歩いた所にある「江戸川ヌードル 悪代官」に食べに行きました。
昼食とも夕食ともつかぬ中途半端な時間でしたが、とりあえず店の中に入り、
券売機で特ぬーどる(950円)の食券を購入し、カウンター越しに店員さんに渡して待ちました。
出て来たのは豚骨ベースに醤油をきかせたスープに中太ストレート麺が入り、
鶏の唐揚げ、チャーシュー、海苔、メンマ、モヤシ、キャベツ、刻みニンニク、が乗った一杯でした。
スープはさらっとしている割にはしっかり味が出ていて、コシのある麺との相性も無問題です。
この店の鶏の唐揚げは“山賊揚げ”と称する長野名物らしく、タルタルソースが
添えられているのですが、この唐揚げは単体で別皿に乗って出て来ても違和感がありません。
チャーシューは若干濃い目の味付けで柔らかく煮込まれていてなかなかグッドです。
チャーシューだけでも普通の店なら十分なところでしょうが、この店はあくまでも
鶏の唐揚げが売りのようです。モヤシとキャベツは二郎的な雰囲気を出していて、
メンマはしっかり戻してあって適度な歯ごたえと味付けです。
味玉も濃い目の味付けで半熟よりは固ゆでよりですが、これも悪くありません。
ここまでは良かったのですが、写真の通り、海苔のでかさがハンパないです。
ここまででかいと食べにくくて海苔自体のクオリティが高かろうと鬱陶しくなります(笑)。
全体的には奇抜な見た目とは裏腹にしっかりした味作りで、
コストパフォーマンスが良い一杯でした。
いささか盛り込み過ぎな気もしますが、これは自分のオーダーミスでもあります。
ノーマルのぬーどる(700円)に味玉(100円)をつけるくらいが良かったかも・・・。
10分ちょっと歩いた所にある「江戸川ヌードル 悪代官」に食べに行きました。
昼食とも夕食ともつかぬ中途半端な時間でしたが、とりあえず店の中に入り、
券売機で特ぬーどる(950円)の食券を購入し、カウンター越しに店員さんに渡して待ちました。
出て来たのは豚骨ベースに醤油をきかせたスープに中太ストレート麺が入り、
鶏の唐揚げ、チャーシュー、海苔、メンマ、モヤシ、キャベツ、刻みニンニク、が乗った一杯でした。
スープはさらっとしている割にはしっかり味が出ていて、コシのある麺との相性も無問題です。
この店の鶏の唐揚げは“山賊揚げ”と称する長野名物らしく、タルタルソースが
添えられているのですが、この唐揚げは単体で別皿に乗って出て来ても違和感がありません。
チャーシューは若干濃い目の味付けで柔らかく煮込まれていてなかなかグッドです。
チャーシューだけでも普通の店なら十分なところでしょうが、この店はあくまでも
鶏の唐揚げが売りのようです。モヤシとキャベツは二郎的な雰囲気を出していて、
メンマはしっかり戻してあって適度な歯ごたえと味付けです。
味玉も濃い目の味付けで半熟よりは固ゆでよりですが、これも悪くありません。
ここまでは良かったのですが、写真の通り、海苔のでかさがハンパないです。
ここまででかいと食べにくくて海苔自体のクオリティが高かろうと鬱陶しくなります(笑)。
全体的には奇抜な見た目とは裏腹にしっかりした味作りで、
コストパフォーマンスが良い一杯でした。
いささか盛り込み過ぎな気もしますが、これは自分のオーダーミスでもあります。
ノーマルのぬーどる(700円)に味玉(100円)をつけるくらいが良かったかも・・・。