今日は鳥見を終えて撤収してからゲリラ限定目当てでかなり無理矢理な遠回りをして
神田駅で降り、向かったのは「鮮魚らーめん 五ノ神水産」でした。
店に入り、券売機の左下の限定麺のボタンをポチ！。食券を購入して
店長さんに渡し、カウンター席でしばし待ちました。
ちなみに、今回の限定の名前は・・・、
“鰹の鮮魚らーめん藁焼き鰹タタキ乗っけ一反木綿で召し上れ”（１２００円）です。
出て来たのは血合まで含めてカツオの風味全開なスープに極太平打ち麺・・・と
言うにはあまりに幅広な、ワンタン一歩手前の麺がギッシリ入り、
分厚いカツオのたたきと大葉、ミョウガ、ネギ、メンマが乗った一杯でした。
スープはカツオのインパクトが強く、他の要素を一切感じさせない味わいです。
麺はツルツルした食感でやたらと食べ応えがあります。
カツオのたたきは藁焼きしたそうで、非常に香ばしく食べ応えも十分すぎるくらいです。
大葉やミョウガの彩りや香りは良い感じにアクセントになっていて、丼の
中身が魚一色になるのを食い止めてくれています（笑）。
全体的には、（店長さんの言葉を借りれば）“攻めている”一杯だと思いました。
