韓国・文政権「通貨スワップ」を日本に哀願 背景にウォンの脆弱さ…専門家「日本なら締結して当然と思っているのかもしれない」
※数日前に食べた分
今回は休みであったにもかかわらず諸般の事情から完全静養日としたが、さすがに夕方ともなると
腹が減ってきたので何か食べようということで西葛西駅の北口から歩いて数分の所にある
「スパイス・ラー麺 卍力（まんりき）」まで足を伸ばしました。
店に入り、店内の券売機でスパイス・特製ラー麺（１０８０円）の食券を購入して店員さんに食券を渡し、
その際にはパクチーが苦手なので“ネギで”とお願いしてカウンター席に案内されるのを待ちました。
カウンター席に案内されてから程なくして出て来たのは豚骨魚介系のスープに醤油ダレやトマトピューレ、
各種香辛料をきかせたものに中太麺が入り、チャーシュー、ネギ、モヤシ、ブロッコリー、味玉、
香辛料類（店の公式HPによれば１３種使用）が乗った一杯でした。
スープは多少の酸味を感じさせつつも独特の香辛料使いが際立つ味わいですが、
ベースがしっかりしているのもあってスパイシー一辺倒ではない奥深い味わいになっています。
麺はしっかりしていて食べ応え十分で、スープの持ち上げも良好で申し分ありません。
薄めの味付けのバラロールチャーシューは肉厚で存在感は十分です。
固ゆで気味の味玉は過不足ない味のしみ具合で、ブロッコリー、ネギは可もなく不可もなくといった感じです。
で、今回気になったのはモヤシ。別にモヤシ自体に問題がある訳ではなく、その盛り方が気になりました。
最近の流行？にでも影響されたのか、モヤシの盛りが多くなっている傾向が見られます。
前はこんなにモヤシが多くなく、麺に到達する前にモヤシの山を切り崩す手間はなかったのですが・・・。
確かに客からの要望があれば増やす方向にサービスせざるを得ないでしょうし、
客からしてもその方がインスタ映えもするのかもしれませんが、この店は二郎インスパイアではないはず。
モヤシの山だけ見て“二郎系”とか言い出す客が出て来ないか、ちょっと心配になって来ました。
全体的には奇抜そうでありながらベースはしっかりしていてバランスがとれた一杯だと思いました。
