ルリの鳥見日記

万年初心者バードウォッチャー、ルリの怪しさ大爆発の鳥見とラーメン食べ歩きの記録です。

くまもとらーめん ブッダガヤ(神奈川県小田原市栄町)

2022年04月20日 23時23分46秒 | ラーメン
今日は色々あって紆余曲折を経て小田原駅の東口から少し歩いた先にある
「くまもとらーめん ブッダガヤ」で食べることにしました。

店内に入ってカウンター席に座り、店名を冠している
ブッダガヤらーめん(1100円)を注文して待ちました。

出て来たのはマー油のきいた白濁豚骨スープに中細ストレート麺が入り、
角煮、キャベツ、ヤマクラゲ、ネギ、煮玉子が乗った一杯でした。

スープはクセがそこそこあるものの優しい味わいで、
ポキポキした食感の麺とも相性バッチリです。

角煮はよく煮込まれていて味も良い感じに染みていてグッドです。
キャベツの甘味や食感がアクセントになっていましたが、キャベツの存在感が
ありすぎてネギやヤマクラゲが埋没している感が否めませんでした(笑)。
煮玉子は固ゆでで味もしっかり染みていました。

全体的には豚骨やマー油のクセで好き嫌いは分かれるものの優しい一杯だと思いました。
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ツーショット

2022年04月20日 23時19分32秒 | 
狙ったのはこの子達じゃないから!(血涙)
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