蒙古タンメン中本 東池袋店（東京都豊島区東池袋）

今日は鳥見を終えた後、気になっていた限定メニューのアレンジを食してみようということで

池袋駅の東口からサンシャイン方面に向かう途中にある「蒙古タンメン中本」に向かいました。 

店内に入り、券売機でピナカラーナ（１０４０円）の食券を購入して店員さんに渡す際に

辛さ抑えめでお願いし、店内の待機列に並んでカウンター席に案内されるのを待ちました。

カウンター席に案内されてから程なくして出て来たのはピーナッツクリーム入りの

味噌スープに中太麺が入り、挽肉、モヤシ、キャベツ、ニラ、タマネギ等の炒め野菜、

更に海苔、味玉、おろし生姜、特製薬味が添えられた一杯でした。

スープは特製薬味を溶かさないとほぼ辛さゼロで、特製薬味を溶かして味が完成する

といったところでしょう。麺は食べ応えがあってスープとの相性も問題ありません。

そこに野菜も絡めて食べ進めれば味も食感も変化が生まれ、飽きが来ません。

個人的にはタマネギが非常に良い仕事をしていると思います。

全体的には変わり種なのが分かりにくい、マニアックな一杯だと思いました。

近い！

せっかくなのでパチリ！

撮り直し

数日前にデジスコで失敗したので、今日は簡易装備で撮り直して来ました。

世紀末の小麦祭り 新宿店（東京都新宿区歌舞伎町）

今日は思いがけず朝ラーメン出来ることになり、向かったのは歌舞伎町に数日前に

渋谷から移転リニューアルオープンした「世紀末の小麦祭り」でした。

区役所通り沿い、バッティングセンターの斜め向かいに位置しています。

飲み屋に朝から昼過ぎまでの間借り営業のようで、看板が出てなければ全く分かりません（爆）。

店内に入り、カウンター席に腰掛けて注文をしようとしたらＱＲコードをスマホで読み込んで・・・と

案内されました。確かに、最近はこの手の注文方法をとる店も増えてはいますが、

それをやろうとしたらお勧めっぽいトッピングが表示されません・・・という訳で、

らーめん魚介醤油祭り（９９０円）と世紀末スペシャルトッピング（３５０円）を

口頭で注文してしばし待ちました。

出て来たのはカキ、ホタテ、エビからなる出汁がメインの醤油スープに中太麺が入り、

チャーシュー、ネギ、メンマと追加分のブロック状のチャーシューが乗った一杯でした。

スープは最近増えて来つつある貝系メインの出汁・・・とは言え、カキ・ホタテ・エビという

あまり他では見ない組合わせ故か独特の味わいで、醤油の主張は控えめかもしれません。

麺は食べ応えがあってスープの持ち上げも良い感じです。

チャーシューは元々乗ってる方は低温調理でしっとりした食感が楽しめてグッドなのですが、

追加分の、店に関係しているYouTuberとやらがお気に入りというブロック状のものは

ほとんど蛇足です。不味い訳ではありませんが、高いだけで“要らない子”です。

ネギは粗めに刻んであって香りが強く、メンマも過不足ない出来です。

全体的には主張がはっきりしていて食べ応えも十分な一杯だと思いました。

移転前の渋谷の店での味よりはこちらの方が断然、人にもお勧めできます。