町田商店 行徳店（千葉県市川市行徳駅前）

※数日前に食べた分

今回は鳥見の帰りに少し早めの夕食を頂こうということで行徳駅の
改札を出てすぐ脇にある「町田商店」に足を運びました。

店内に入り、券売機でチャーシューメン（１０５０円）をチョイス。
食券を店員さんに渡してカウンター席でしばし待ちました。
※横浜家系お約束の３つの好みは全て普通でお願いしました。

出て来たのは豚骨醤油スープに中太ストレート麺が入り、チャーシュー、海苔、
ホウレンソウ、ウズラの玉子が乗った一杯でした。

スープは横浜家系としてはマイルドな方の部類でしょうか。割と食べ進めやすいです。
麺は食べ応えはまずまずあり、スープの持ち上げも良好です。

チャーシューは相変わらずの脂身多めで柔らかめのバラロールチャーシューです。

これ自体が不味いというのではないのですが、この丼全体の構成を考えると

ベストな答えは違ったのではないかなという気がします。

海苔やホウレンソウは卒なく仕上がっていて、ウズラの玉子は箸休めでしょうか。

全体的にはの横浜家系特有のテイストを楽しむ分には及第点な一杯だと思いました。

蒙古タンメン中本 市川店（千葉県市川市市川）

今日は仕事帰りに数日前に頂いたばかりの新作限定メニューを食べ直そうということで

市川駅の北口から少し歩いた先にある「蒙古タンメン中本」に向かいました。 

何でも、ルリが食べに行った日は材料を１つ入れ忘れていたとか・・・（汗）。

そんな訳で店内に入り、券売機でお目当てのＣＯタンメン（１０８０円）と

追加トッピングで野菜大盛り（９０円）、コーン（９０円）、ゆで玉子（９０円）、

更に食後用にコーラ（２１０円）をチョイス。食券を店員さんに渡してカウンター席で待ちました。

出て来たのは白濁した塩スープに中太麺が入り、豚バラ肉、カマボコ、キャベツ、モヤシ、

ニンジン、ニラ、生七味唐辛子、ゆで玉子、コーン等が乗った一杯でした。

スープはあっさりしているけどコク深く、色々な追加トッピングを受け止めてくれそうな

力強さを感じます。麺は相変わらず食べ応え十分でスープとの親和性も高いです。

各種具材を麺と絡めて食べ進める訳ですが、割と豚バラ肉の比率が高かったのは偶然か・・・？

キャベツやカマボコが具材の中では存在感が大きいでしょうか。今回のメニューで

特に特徴的だった生七味唐辛子は辛いというよりは全体の味を引き締める役回りのようです。

ただし、これは入れる加減を間違えると全体のバランスが崩壊しそうです。

全体的には優しくも力強い味わいの一杯だと思いました。

デジスコの無駄遣い

わざわざ遠くまで離れてデジスコでパチリ！

※数日前撮影分

ポーズ変わらず

全く変わらない訳ではなかったのですが、ほぼ同じ姿勢の写真を量産してしまいました（苦笑）。

※数日前撮影分

一安心♪

現地入りした直後は何とか見えるけど・・・といった具合でしたが、最終的には何とか撮れました。

※数日前撮影分