鴨そば さわ田 ヨドバシ横浜店（神奈川県横浜市西区北幸）

今日は横浜駅の近くで所用を済ませた後、西口側の地下道を歩いていたら

ヨドバシカメラの地下レストラン街の案内看板が気になってしまいました。

そして、ヨドバシカメラの地下に入っている「鴨そば　さわ田」に・・・。

店の前の券売機で食券を買う前にしばし悩んでしまいましたが、結局選んだのは

鴨ロース麺（鴨肉２枚）（１３００円）、豚チャーシュー（２５０円）でした。

食券は店員さんに渡し、カウンター席で待ちました。

出て来たのは鴨と鶏をベースに醤油ダレをきかせたスープに中細ストレート麺が入り、

チャーシュー（鴨）、ネギ２種、紫タマネギが乗った一杯でした。

スープは醤油のキレと香りが割と前面に出ている味わいです。

麺はパツンとした食感でスープの持ち上げは良好です。

チャーシューは鴨ロースの方はちょいと厚切りだけど小ぶりなのが気になります。

味は良いので、あとは値段上げても良いからボリュームアップでお願いしたいですね（笑）。

あと、豚チャーシューは自分で頼みましたが、正直言って蛇足感が否めません。

ネギは焼いている長ネギが甘味が出て良い感じです。

全体的にはキリッと引き締まった味わいの一杯だと思いました。

蒙古タンメン中本 横浜店（神奈川県横浜市西区南幸）

今日はかねてより気になってはいたけどなかなか食べる機会がなかった限定メニューを

食べに行こうということで横浜駅西口から歩いて数分の所にある「蒙古タンメン中本」に向かいました。

雨交じりの平日ということもあってか、開店数分前に店の前に着くも先客なし。

とりあえずそのまま開店を待って店内に。そして券売機で本日のお目当てである

新大久保北極（１１００円）とバター（１００えん）、ゆで玉子（９０円）、

食後の辛味消し用にコーラ（２１０円）をチョイス。食券を店員さんに渡す際に

麺少なめでとお願いしてカウンター席で待ちました。

出て来たのは奥に甘味を感じさせる激辛味噌スープに中太麺が入り、

豚肉、韓国海苔、モヤシ、キャベツ、タマネギ、糸唐辛子、バター、ゆで玉子が

の乗った一杯と別碗の温泉玉子でした。

スープは甘辛＆激辛で食べ進めやすく、更にバターでコク追加といった感じです。

温玉も途中で崩して溶かし込み、味を重ねて行く感じで、食べ応え十分の麺との相性もバッチリです。

とは言え激辛の部類ではあるので辛さへのある程度の慣れが必要なのは言うまでもありません。

具材の中ではやはり肉より野菜の方が主張強めですが、中でもタマネギが良い仕事をしてます。

炒めたタマネギが全体を上手くまとめている印象です。あと、韓国海苔が意外と合ってました。

全体的には激辛だけど見た目よりは食べやすい一杯だと思いました。