蒙古タンメン中本 高田馬場店（東京都新宿区高田馬場）

※昨日食べた分

今回は仕事帰りに限定メニューを頂こうということで高田馬場駅の早稲田口から歩いてすぐ、
ドンキホーテの入っている雑居ビルの地下にある「蒙古タンメン中本」に向かいました。

店内に入り、券売機で北極あんかけ（１１２０円）、チャーシュー（１８０円）、
コーラ（２１０円）をチョイス。食券を店員さんに渡してカウンター席で待ちました。

出て来たのは真っ赤な激辛味噌スープに中太ストレート麺が入り、ショウガのきいた塩味の餡で

まとめられたモヤシやキクラゲ等の野菜類、チャーシューが乗った一杯でした。

見た目通りの激辛スープは餡のおかげで北極プラスアルファな味わいに仕上がり、

相変わらず食べ応えな麺によく絡みます。餡に含まれる各種野菜が食感的にアクセントになっていて、

飽きずに食べ進められます。特にモヤシの程良いシャキシャキ感が良い感じです。

全体的には激辛だけど味わい深い一杯だと思いました。