ルリの鳥見日記

万年初心者バードウォッチャー、ルリの怪しさ大爆発の鳥見とラーメン食べ歩きの記録です。

蒙古タンメン中本 市川店(千葉県市川市市川)

2024年09月15日 23時04分22秒 | ラーメン
今日は鳥見を終えてから、5周年祭があるということで 市川駅の北口から
少し歩いた先にある「蒙古タンメン中本」に足を伸ばしました。

昼過ぎに着いたこともあって待ち時間は1時間半を超えましたが、
顔なじみの常連客とのコミュニケーションを楽しみつつ待ちました。

順番が来て店内に案内され、券売機で五目蒙古タンメン(970円)、
麻婆大盛り(90円)、5口焼餃子(390円)、コーラ(210円)をチョイス。
食券を店員さんに渡してカウンター席で待ちました。

出て来たのは辛味噌スープに中太ストレート麺が入り、麻婆豆腐、豚肉、
キャベツ、モヤシ、ニンジン、キクラゲ、ゆで玉子等が乗った一杯でした。 

スープはピリ辛味噌スープ+麻婆豆腐の辛味&野菜の旨味で安定の美味しさです。
食べ応えのある麺との相性もいつも通りで安心です。各種具材は麺と絡めて食べ進みます。
今日も野菜の具合が「クタッ」と「シャキッ」の間の絶妙な加減で美味です。

全体的には安心して辛味と旨味を楽しめる一杯だと思いました。
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