ルリの鳥見日記

万年初心者バードウォッチャー、ルリの怪しさ大爆発の鳥見とラーメン食べ歩きの記録です。

蒙古タンメン中本 柏店(千葉県柏市柏)

2024年12月24日 22時09分00秒 | ラーメン
今日は新作限定を食べてみようということで所用を済ませた後に柏駅の東口側、
商店街の中にある「蒙古タンメン中本」に向かいました。

商店街に入り、店の前の階段を降りると待ちはありません。今回の新作限定も
時間にならないと提供開始されないので、その時間を待つことにしましたが、
その間に新作限定待ちの行列が伸び・・・って、元船橋店の店員さんが子供を
ベビーカーに乗せて登場!前に会った時より随分と大きくなってました。

そして、時間を待って店内に入り、券売機でお目当ての辰郎(1300円)と
コーラ(210円)をチョイス。食券を店員さんに渡してカウンター席で待ちました。

出て来たのは背脂の浮かんだ割と辛めの醤油スープに太麺が入り、
豚角煮、モヤシ、キャベツ、タマネギ、ニンニク、背脂が乗った一杯でした。

スープは見た目がさほどではないのですが、辛さが公称より体感的に上な気がします。
そして、ニンニクのきき方がかなりえぐいです。帰りの電車の中でバイオテロを
引き起こしてしまう可能性は大です(笑)。でも、故に美味いというのもあります。
麺は食べ応え十分でスープの持ち上げも良好です。

豚の角煮はゴロッとデカいのが3つ。大ぶりで柔らかいのが好印象です。
モヤシとキャベツのシャキシャキした食感がアクセントになっています。
麺と絡めて食べると良い感じです。

全体的にはつけ麺版と似た構成でジャンクと見せかけ、やっぱりジャンクな一杯だと思いました。
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