蒙古タンメン中本 千葉店（千葉県千葉市中央区富士見）

今日は鳥見の帰りに年始の挨拶も兼ねて限定メニューを食べに行こうということで、
千葉駅の東口から少し歩いた先にある「蒙古タンメン中本」で食べることにしました。 

店内の券売機でお目当ての限定、千寿（１０５０円）をチョイス。食券を店員さんに

渡す際にアプリのクーポンでウーロン茶もお願いしてカウンター席で待ちました。 

出て来たのはピリ辛醤油スープに中太ストレート麺が入り、豚肉やモヤシピーマン、
タマネギ、キクラゲが入った餡と糸唐辛子が乗った一杯でした。

スープはピリ辛醤油スープにホタテの出汁やネギ油を加えた餡を合わせたとろみのあるスープで、
なかなか複雑な構成の味わいで、食べ応えのある麺との相性もバッチリです。
モヤシのシャキシャキ感とピーマンやキクラゲの彩り等がアクセントになっています。

全体的には見た目よりはおとなしめな辛さで、体の中から温まる一杯だと思いました。