標高が・・・低ひ

今年の夏、「月の虹」で出そうか検討中の「昔ながらのかき氷」。。。（今時のかき氷ではなくて）

かき氷用の当時物完全ﾃﾞｯﾄｽﾄｯｸの皿は数枚用意してある。（ﾈｼﾞﾈｼﾞｽﾌﾟｰﾝも）

しかぁ～し！標高が低い・・・。（914Mも要らないけど・・・）

 夏の海の浜茶屋のｽﾁﾛｰﾙ皿ならともかく、ｶﾌｪで出すのには高さが足りないのです。

実はそれには理由があって、かき氷を作る機械に原因が・・・。

1961年製の「かき氷用鉋（こちらも完全ﾃﾞｯﾄｽﾄｯｸ品）」が入手出来たため、何とかこれで出したいという拘り。

しかし、専用の架台の高さが低いため、上の写真の高さが限界。

そこで、新たに架台を足すことにする。

総檜で「まな板」に「下駄」を付けたものを製作し、その上にｾｯﾄする。 

高さが上がった分、氷を鉋で削る作業は結構、大変・・・。 

試作の「かき氷／ｲﾁｺﾞﾐﾙｸ味」に。。。 

「かき氷／ﾒﾛﾝﾐﾙｸ味」（少し、山体崩壊ぎみ）。。。何とか成りそうですかねぃ・・・。 

後は練習あるのみっ！

  

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